Може ли да се ядат сурови гъби сморчки?
Може ли да се ядат сурови гъби сморчки?

Видео: Може ли да се ядат сурови гъби сморчки?

Видео: Може ли да се ядат сурови гъби сморчки?
Видео: Как вырастить сморчка 2024, Ноември
Anonim

'Вярно сморчки ', това е всички видове морхела, годни за консумация и невероятни, когато се готвят. Морчета не са за суров суров или се консумират в големи количества, тъй като съдържат леко токсично вещество, което се разрушава при готвене. Възможно е някои хора да имат алергична реакция към сморчки.

Имайки предвид това, можете ли да ядете сурови гъби?

Някои експерти предполагат, че дори годни за консумация, всеки ден гъби трябва да се готви. Д-р Андрю Уейл казва всичко това гъби са по същество несмилаеми, ако яде се суров поради здравите им клетъчни стени и че за да освободят хранителните си вещества, те трябва да бъдат сготвени.

Освен това, трябва ли да се варят гъби Морел? Готвене на гъби Морел . Вие може да готви сморели същото като всяка друга гъба (пържене, соте, скара и др.). Само моля гответе тях. Нашите храносмилателни системи не са оборудвани да се справят сурово гъби така че яде сурово сморчки може да ви накара да се разболеете и те просто не са вкусни.

Нещо повече, може ли да се разболеете от консумация на гъби от сморче?

Въпреки това, там са винаги изключения от правилата и понякога гъба експертите не са съгласни относно вероятността от apart гъба причиняване на заболяване. Например вярно сморчки (Morchella spp.) са като цяло безопасно Яжте стига те имам са били приготвени старателно. храня се суров сморчки могат причиняват стомашен разстройство.

Как можете да разберете дали гъбата смола е отровна?

Вярно сморчки имат шапка, покрита с ями и хребети, докато фалшива сморче шапката изглежда по-вълнообразна и лопатка сморче има по -равномерно оформена капачка, която често е по -дълга от стъблото. Шапката на фалшива сморче обикновено има неправилна форма и почти изглежда "смачкана".

Препоръчано: